Les Argiles d’Orto Rosat

Les Argiles d’Orto Rosat

Una granatxa, fresca, àgil, gustosa i untuosa

Vinya

Varietats

100% Garnatxa

Vinya

L’Era

Sòls

Argiles

Orografia

Petits bancals

Altitud

150 metres

Any de plantació

2001

Densitat de plantació

3.500 ceps/ha

Cultiu

Cultiu

Orgànic biodinàmic amb agricultura regenerativa

Poda

Royat

Elaboració

Elaboració

5 hores de maceració amb les pells. Posterior premsat, fermentació espontània a 20ºC i criança amb les seves mares

Criança

Criança amb les seves mares fins a finals de primavera